الدواجن تواصل التحليق في الأسعار.. والمستهلك بين الانتظار والتأقلم
متابعة: أبو دنيا
على غير ما كان يأمله المواطن المغربي مع اقتراب نهاية فصل الصيف، ما تزال أسعار الدواجن مرتفعة في الأسواق، لتضيف عبئاً جديداً على ميزانيات الأسر التي اعتادت الاعتماد على هذا المنتوج كأرخص مصدر للبروتين الحيواني.
فبحسب مصادر مهنية، بلغ سعر الكيلوغرام الواحد من الدواجن حوالي 21 درهماً في أسواق الجملة، ليتجاوز 23 درهماً في محلات البيع بالتقسيط، وهي مستويات اعتبرها الكثيرون غير معتادة في مثل هذه الفترة من السنة، حيث تنخفض عادة الأسعار بانخفاض الطلب بعد العطلة الصيفية.
هذا الثبات في الأسعار يثير تساؤلات واسعة بين المستهلكين: هل يعود الأمر إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج والأعلاف، أم أن هناك تحكم غير مرئي في السوق من طرف الوسطاء والمربين الكبار؟
ويشير بعض الخبراء الاقتصاديين إلى أن “استمرار الأسعار مرتفعة رغم انخفاض الطلب يعكس مزيجا من ارتفاع كلفة الأعلاف والوقود، ونقص الإنتاج المؤقت، بالإضافة إلى تأثير المضاربات التسويقية من بعض الفاعلين في السوق”، مضيفا أن “الحل لا يقتصر على زيادة العرض فحسب، بل يتطلب مراقبة صارمة للسلاسل التجارية وضمان شفافية التسعير”.
وبينما ينتظر المواطنون تراجع الأسعار في قادم الأسابيع، يبدو أن الدواجن بدأت تتحول من “وجبة الفقراء” إلى سلعة تثقل كاهل الفئات الهشة، وتجبرهم على البحث عن بدائل. غذائية أقل كلفة، مما يطرح تحديات جديدة على الأمن الغذائي المنزلي.