دراسة أمريكية: تناول الحلويات يساعد على خسارة الوزن بشرط واحد

معكم 24

أجرت جامعة إلينوي الأمريكية دراسة حديثة تقترح إمكانية خسارة الوزن دون الحاجة إلى حرمان النفس من الحلويات والوجبات الخفيفة، وذلك من خلال نظام غذائي متوازن يعتمد على إدماج هذه الأطعمة بكميات مدروسة ضمن الحمية. قاد الدراسة الباحث مانابو ناكامورا وطالبة الدراسات العليا نوف الفوزان، وشارك فيها 30 شخصاً تتراوح أعمارهم بين 18 و75 عاماً، جميعهم يعانون من السمنة ومشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري.

أظهرت النتائج أن المشاركين الذين أدرجوا الأطعمة المفضلة لديهم ضمن نظامهم الغذائي بكميات محدودة، تمكنوا من فقدان وزن أكبر، واستمرت لديهم رغبة أقل في تناول الطعام على مدى عام كامل. في نهاية العام الأول، فقد المشاركون في المتوسط 7.9% من أوزانهم الأصلية، وتمكن 24 منهم من إكمال البرنامج، فيما حافظ 20 على وزنهم خلال سنة المتابعة.

الحمية المقترحة تعتمد على ما أسمته الدراسة “استراتيجية الإدماج”، أي إدخال الحلويات مثل الكعك والشوكولاتة والبطاطس المقلية في النظام الغذائي بدلاً من استبعادها كلياً، وهو ما يقلل من الرغبة الشديدة في تناولها. ولكن يشترط لتحقيق النجاح في هذا النظام الالتزام بالكميات المحددة وتناول هذه الأطعمة ضمن خطة منظمة، دون عشوائية.

الدراسة تفند كذلك الاعتقاد الشائع بأن الخلايا الدهنية “تتضور جوعاً” وتدفع الجسم لاستعادة الوزن، مؤكدة أن الحفاظ على وزن صحي والاستقرار في تناول الوجبات يقلل من الرغبة الشديدة ويمنع استعادة الوزن المفقود. وتخلص إلى أن سر النجاح في إنقاص الوزن لا يكمن في الإرادة الحديدية، بل في الاستمرارية والاعتدال.