ارتفاع صاروخي في أسعار البيض قبل أيام معدودة من رمضان

عادل منيف

تعرف أسعار البيض منذ مدة ارتفاعا صاروخيا في الأسواق. وصارت الأسعار تتراوح في الفترة الأخيرة بين درهم ونصف ودرهمين.
ورغم توقع المهنيين استقرارا في الأسعار خلال رمضان، وربما انخفاضها بعد الأسبوع الأول منه، فقد أعرب العديد من المواطنين على مواقع التواصل الاجتماعي عن خشيتهم من استمرار ارتفاع أسعار هذه المادة التي يستهلكها المغاربة بشكل كبير خلال رمضان. إذ يصل استهلاك البيض في هذا الشهر الفضيل إلى أزيد من 800 مليون بيضة مقارنة بـ 400 مليون بيضة في بقية أشهر السنة، وفق مهنيين.
ويبرر المهنيون ارتفاع سعر البيض بارتفاع أسعار الأعلاف الحيوانية، التي تمثل 70 بالمائة من تكلفة إنتاج البيض، إضافة إلى تكلفة النقل.
وقد كان عقد البرنامج الخاص بقطاع الدواجن، الذي وقع سنة 2010 في إطار مخطط المغرب الأخضر، يهدف إلى تخفيض تكاليف إنتاج البيض إلى 0.50 درهم قبل 2012، إلا أن هذا الهدف لم يتحقق.