الفيدرالية المغربية للمخابز تفند تصريح لقجع حول ثمن الخبز وتدعو إلى تنظيم القطاع

معكم 24

استنكرت الفيدرالية المغربية للمخابز والحلويات التصريحات التي أدلى بها الوزير المنتدب المكلف بالميزانية، فوزي لقجع، خلال مناقشة مشروع قانون المالية، والتي تحدث فيها عن “دعم الدولة للحبوب للحفاظ على ثمن الخبز في حدود 1.20 درهم”.

وقالت الفيدرالية، في بيان صادر عنها، إن تصريح الوزير “غير دقيق ومجانب للصواب”، مؤكدة أنه لا يوجد أي نص قانوني يحدد السعر المرجعي للخبز، وأن تسعيرته تبقى خاضعة لأحكام قانون حرية الأسعار والمنافسة.

وأوضحت الفيدرالية أن المطاحن لا تلتزم دائمًا بثمن 3.50 درهم للكيلوغرام من الدقيق، مشيرة إلى أن الحبوب المدعمة يُستخرج منها أكثر من 14 منتجًا، من بينها مواد تتجاوز أسعارها 5 و6 دراهم للكيلوغرام الواحد.

وأكدت أن مهنيي المخابز والحلويات لا يستفيدون من أي دعم حكومي مباشر، رغم كونهم الجهة الأساسية المسؤولة عن إنتاج مادة الخبز التي تشكل العنصر الأول في النظام الغذائي للمغاربة.

ودعت الهيئة الحكومة إلى “تسمية الأمور بمسمياتها”، لافتة إلى أن الدقيق المدعم يُستهلك من طرف جميع الفئات وفي استعمالات متعددة، من الطبخ المنزلي إلى الصناعات الغذائية، ولا يخصص حصريًا لإنتاج الخبز كما يُروَّج رسميًا.

وجددت الفيدرالية مطالبتها بإصدار قانون ينظم القطاع ويؤطر شروط الممارسة، بما يضمن الجودة والاستدامة ويحمي المستثمرين والمهنيين والمستهلكين.

كما دعت الحكومة إلى فتح حوار جاد ومسؤول لمعالجة الاختلالات المرتبطة بارتفاع كلفة الإنتاج، خاصة المواد الطاقية، وإدماج القطاع غير المهيكل لضمان منافسة شريفة ومحاربة العشوائية.

وشددت الهيئة المهنية على ضرورة إعداد دفتر تحملات خاص بالدقيق الموجه لإنتاج الخبز، مع إلزامية تثبيت البطاقة التقنية على أكياس التغليف، بالإضافة إلى التخلي عن الأكياس البلاستيكية واعتماد الأكياس الورقية حفاظًا على جودة الدقيق واحترامًا للمعايير الصحية والبيئية.